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        酵素菌在農業上的應用

        點擊次數:   更新時間:20/08/15 09:54:08     來源:www.undertakerslounge.com 分    享:

          山東省濰坊市從1994年開始,在不同作物上,針對不同的栽培方式進行了廣泛的試驗示范,1994-1995年山東省濰坊市酵素菌試驗示范面積達10000公頃,1995-1996年推廣面積達20000公頃,1996-1997年推廣面積達65000公頃。煙臺、威海、青島臨沂、濟寧等市及河北、河南、江蘇、浙江、遼寧、黑龍江、四川、貴州、陜西、廣東、新疆、北京等省(自治區、直轄市)都先后從濰坊引進了酵素菌技術,并結合當地的特點,進行了栽培管理試驗,出現一大批有說服力的好典型,為酵素菌的生產和推廣積累了豐富的經驗,充實完善了酵素菌技術的內涵。

          酵素菌在蔬菜上的應用
          1.黃瓜  多點試驗表明,酵素菌能夠促進黃瓜幼苗的生長發育,增強植株抗性,提高嫁接苗的成活率,使植株健壯,葉片肥厚,節間較短。提早收獲5~10天,延遲拉秧15~30天。對于普通冬暖大棚,使用酵素菌的黃瓜,每667米平均產量為5432.6千克,增產9.26%;而且瓜大,粗細均勻,畸形果率下降
          39.46%;黃瓜含糖量為1.9%,明顯高于對照(1.5%),維生素
          C含量為10.178毫克/百克鮮重,高于對照(9.376毫克百克鮮
          重)。盧淑雯(2002)在高效節能日光溫室中,進行黃瓜酵素菌基肥+追肥與有機肥+尿素的對比試驗。結果表明,施用酵素菌肥可使溫室黃瓜采收期提前3~4天,并延后8~10天;促進黃瓜生長,提高黃瓜品質;增強抗病性;具有明顯的增產、增值作用,增產率達10%以上,每畝‘增值769~865元。
          2.番茄  番茄毛粉802品種使用酵素菌后,植株莖稈粗,葉色濃綠而厚,現蕾早,果實膨大快,無僵果,單株結實多,能充分體現品種的優良性狀,畸形果、裂果少,甜度增加。據濰坊市寒亭區固堤鎮農技站實驗,使用酵素菌的番茄,每667米平均產量為4560.8千克,增產1.6%,增加純收入758.72元。刁亞娟(200)研究發現,酵素菌肥對番茄有顯著的促進生長作用,株高莖粗和葉面積在生長發育中后期顯著增加:酵素菌肥對番茄發育有定的促進作用,但對植株第一花序節位和第一花序花數沒有影響;酵素菌肥對番茄產量提高的影響呈極顯著水平,每667米產量7078.90千克,增產率37.23%~46.43%;酵素菌肥能顯著改善番茄品質,糖酸比6.30,明顯高于對照的3.65。
          3.生姜  山東省諸城、安丘、昌邑多地在大棚和露地生姜上使用酵素菌的實驗表明,使用酵素菌的生姜,每667米產量為6038.3千克和2962千克,比對照(5244.6千克和2648千克)分別增產15.13%和11.86%,增加純收入4498.72元和1812.40元。據昌邑市農技站試驗,使用酵素菌的生姜,每677米2產量為6272千克,比對照5520千克增產21.74%,增加純收入4080元而且,姜塊肥大,姜瘟病、癩皮病明顯減少,纖維少、汁多、脆嫩商品性狀良好,耐儲藏。張歆等(2004)研究酵素菌肥對生姜的增產作用及對姜瘟菌的抑制作用,結果表明,施用酵素菌磷酸粒狀肥對生姜有顯著的增產作用,以酵素菌磷酸粒狀肥與生牛糞混合作基肥增產作用最佳,比單施生牛糞作基肥每畝增產嫩姜317.28千克,增產率32.78%;其次為酵素菌磷酸粒狀肥與牛糞處理區,比對照(生牛糞處理)每畝增產嫩姜132.09千克,增產率13.65%。
          4.洋蔥  出口基地多點試驗表明,洋蔥育苗時,使用酵素菌可明顯提高壯苗率。定植后,早春返青早,植株健壯,病害輕,特別是對紫斑病具有良好的抑制作用。每667米2產量為6490.3千克,比對照5323.6千克增產21.92%。鱗莖肥大,鱗片厚、脆嫩、汁多、辛辣,畸形球明顯減少。張清友等(2013)以洋蔥100為試材,研究不同肥料處理在洋蔥生產中的應用效果。篩選出酵素菌有機肥750千克/公頃作基肥+“億安神力”微生物菌肥45升/公頃作追肥的處理效果最好,可顯著提高洋蔥產率、植株葉綠素含量、根系活力和鱗莖中維生素C含量。
          5.大蒜  山東省安丘、金鄉、蒼山以及江蘇省徐州市等大蒜主要產區多點試驗表明,酵素菌能夠有效地減輕大蒜的重茬危害。播種后,出苗快,苗齊、苗壯,早春返青早,葉片干尖輕,葉色濃綠,生長健壯,抽薹早,薹蒜(以蒜薹為主要產品的大蒜)產量提高8.7%-15.4%;頭蒜(以鱗莖為主要產品的大蒜)產量提高12.7%左右。而且大蒜散瓣現象明顯減少,畸形蒜也有一定程度的減少,深受廣大蒜農的好評。馬保國(2002)在河北省永年縣潮土區進行了大蒜施用酵素菌肥效應試驗。結果表明,施用酵素菌肥能提高大蒜產量和品質;能使土壤形成合理的微生物群落,改善土壤理化性狀,提高土壤肥力。
          6.菜豆  試驗表明,菜豆使用酵素菌后,發棵快,植株健壯
          功能葉持續時間長,落葉、落花、落莢現象有所減輕,這一點在設施栽培中表現突出。每667米2產量為3533.5千克,比對照2723.5千克增產29.74%。菜豆莢果順直、脆嫩、商品性好。田間觀察發現,菜豆銹病明顯減輕,疫病也有一定程度的減輕。李希榮等(2000)研究大棚菜豆疫病時發現,酵素菌肥用作種肥可顯著降低疫病發病率和病情指數。


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